Tanques de almacenamiento de acero inoxidable con aislamiento de calentamiento por vapor para elaboración de cerveza de agua 100L 200L 5hl 6hl 150 galones 200 galones

Información básica

N º de Modelo.	CJ-600
Material de procesamiento	Trigo, Malta, Cebada
Proceso	Fermentar
Pulido	Menos de 0,4 μm
Dimensión	personalizado
Fuerza	15-72 kilovatios
Aislamiento	50-100 Poliuretano
Método de combinación	Mash/Lauter Tun, Hervidor/Tanque de hidromasaje
Consumo de agua	3,5 m3/T
Manera de calefacción	Calefacción eléctrica/Calefacción de vapor/Calefacción de fuego directo
Sistema de control	SOCIEDAD ANÓNIMA
Grado de Automatización	Semiautomático/Totalmente automático
Lavado	Bola de pulverización de 360 ​​grados.
camino del hombre	Superior o Lateral
Solicitud	Restaurantes, Bares, Hoteles, Cervecería
fuera de tamaño	Por encargo
Certificación	CE ISO UL
Funciones	Tanques de almacenaje
Paquete de transporte	Caja de madera o marco de acero
Especificación	100L~3000L
Marca comercial	CAMBIAR
Origen	Jinán, China
Código hs	8438400000
Capacidad de producción	1000 tanques de almacenamiento / año

Descripción del Producto

Tanques de almacenamiento de acero inoxidable aislados con calefacción de vapor para elaboración de cerveza de agua 100L 200L 5HL 6HL 150 galones 200 galones

ELEMENTOS	Componentes	Especificación
Sistema de fresado	Molinero	Rodillo doble, ruido <60db
Sistema de calefacción	Caldera (calentamiento de vapor)	Eléctrico o vapor
Sistema de cervecería	Mash / Hacer más fuerte	Chaqueta calefactora Material: SS 304/316 o cobre rojo 1 Termómetro / tanque
	Tanque de ebullición / Whirlpool
	Intercambiador de calor	Tipo de plato
Sistema de fermentación	Tanque de fermentación	Entrada de acceso superior/Vista de acceso lateral Chaqueta con hoyuelos
	Tanque de adición de levadura	Acero inoxidable SS304
Sistema de refrigeración	maquina frigorifica	Con sistema de control
	bomba/valor	ajustable
	Tanque de agua helada	Relleno de flúor
Sistema de limpieza CIP	Tanque de ácido	SS304 completamente soldado
	Tanque de álcali
	Bomba	ajustable
Sistema de control	Cabina de control	Semiautomático

Solicitud de equipo	Componentes
1. Sistema de fresado	molinero de malta
2. Sistema de maceración	Hacer puré/hacer fuerte
	Tanque de caldera
	Caldera
	Intercambiador de calor
	bomba de mosto
	Dispositivo de agitación (opcional)
	Otros accesorios están disponibles: 1. Tubo ornamental; 2. Tubería de maceración; 3. Plataforma de operación; 4. Alimentador de levadura; 5. Tubo Venturi; 6. Válvula de mariposa DN40; 7. Válvula de mariposa DN32; 8. Tubería blanda; 9. Rastrillo de heces; 10. Cilindro medidor de azúcar; 11. Sacarímetro;
3. Sistema de fermentación	Tanque de fermentación
	Otros accesorios están disponibles: 1. L-Pipe; 2. Válvula de mariposa; 3. Manómetro; 4. Válvula solenoide; 5. Válvula de vacío; 6. Tubería de refrigeración; 7. Tubería de Aislamiento Térmico;
4. Sistema de refrigeración	Tanque de agua helada
	Máquina de refrigeración
	Bomba centrífuga
	Evaporador
	bomba de agua helada
	Tuberías y válvulas relativas
5. Sistema CIP	Tanque de lavado
	Tanque de esterilización
	bomba y válvula
6. Sistema de filtrado	Filtro de tierra de diatomeas
	Filtro de membrana
	Tanques de cerveza filtrada
7. Sistema de embalaje	Empaquetadora de barriles frescos
	Máquina empacadora de latas de refrescos
	Máquina de embalaje de botellas de vidrio
8. Sistema de Control	Panel de control de maceración
	Panel de control de fermentación
	Panel de control de refrigeración

Planificamos e instalamos un área completa de procesamiento de malta para usted, incluidos silos, cintas transportadoras, limpieza y molienda de malta.
Nuestros molinos son muy flexibles y fáciles de operar, lo que permite un alto rendimiento y una calidad de molienda ideal. Si es necesario, el espacio de molienda se puede ajustar automáticamente para adaptarse perfectamente a cualquier tipo de malta o grano.

Nombre del producto	Tanques de fermentación de cervecería Ale y Lager de 1000L/Equipo de cervecería
Capacidad	1000L
Método de calentamiento	Vapor/fuego directo (quemador de chorro/quemador de gas)
Estructura	2-buque: Tanque de puré/lauter + Hervidor de agua/tanque de hidromasaje
	Embarcación combinada: Lauter (superior)/hidromasaje (inferior)+Hervidor Tanque de licor caliente a pedido del cliente
Uso	Cervecería comercial/cervecerías/restaurante/hotel/bar de cerveza
Exterior	SS o cobre, espesor 2,0 mm
Interior	Acero inoxidable, espesor 3,0 mm
Aislamiento	poliuretano, espesor 80mm
Limpieza	Brazo CIP, bola de rociado de 360°
Temperatura	Sensor de temperatura de alta precisión, PT100
Enfriamiento	Intercambiador de calor de placas de alta eficiencia
Control	Gabinete de control semiautomático/automático
ventilar el mosto	Dispositivo de aireación de mosto sanitario con mirilla y piedra de carbón
Fresado de falso fondo de alambre en V Con rastrillos de filtrado, control VFD Boca de hombre lateral para grano gastado Boca de inspección superior de acero inoxidable Con entrada de hidromasaje tangente Bomba de mosto centrífuga eficiente/bomba de licor caliente Con filtro de lúpulo para recogida de trub Intercambiador de calor de placas de acero inoxidable para enfriamiento de mosto Oxigenar con piedra de carbón Válvulas de mariposa sanitarias de acero inoxidable y conexión a tubería Patas de apoyo de acero inoxidable para trabajo pesado Soldadura de protección con gas argón, pulido de pozos Calefacción eléctrica: resistencias Vapor calentado: camisa de vapor Fuego directo: caja de fuego Artículos para opcional: -Agitador en hervidor/hidromasaje -Hidratante -Coleccionista de mosto -Conceder -Tanque de equilibrio (tipo mirilla) -Generador de vapor, eléctrico/gas/diesel

1. El sistema de fermentación incluye principalmente tanques de fermentación, tanques de sake y equipos de expansión de levadura. El sistema de fermentación de cerveza y vino adopta diferentes procesos de fermentación de cerveza. Procesado con placa de acero inoxidable 304 de 2 mm, medio de enfriamiento: agua con alcohol, tanque con mirilla, una entrada y salida en la parte inferior, válvula de seguridad de vacío de doble acción, manómetro de diafragma instalado en la parte superior, mirilla cerrada, un escape de presión de respaldo y puerto CIP, conectado internamente a la bola de lavado, tubería de escape de presión externa y tubería CIP, el tanque tiene una válvula de muestreo estéril y resistencia de platino Pt100, con foco de mirilla de 80 Rumi. La cabeza superior elíptica laminada en frío es hermosa y no tiene esquinas muertas para limpiar; con un puerto de muestreo.
2. El equipo es conveniente para la operación manual y la limpieza manual para fermentar aún más la cerveza y el vino de alta calidad. Está equipado con tecnología de ingeniería de fermentación y fabricación de equipos. Puede realizar el control automático y semiautomático a través del sistema de control automático PLC y todo el proceso de control del vino y la cerveza. Fermentar. Las bocas de acceso de limpieza del tanque de fermentación se dividen en bocas de acceso superiores, bocas de acceso laterales y bocas de acceso de cintura.
3. El sistema de fermentación generalmente se compone de 6 a 12 tanques de fermentación, con especificaciones que van desde 100 L hasta 2000 L, y varios tipos, y se pueden adaptar a sus necesidades. El revestimiento del equipo está soldado con materiales estándar de acero inoxidable de alta calidad, estructura inferior del cono de aislamiento de espuma de poliuretano de alta presión, subcontratación según las necesidades del cliente, puede ser espejo de acero inoxidable, mate, acero al carbono, pulverización y otras formas.
4. Adoptando la tecnología de producción de fermentación estandarizada de cerveza, el pulido de espejo interno del tanque puede alcanzar el estándar de calidad de pulido de ≤0.8um≤0.6um≤0.2um, que cumple completamente con los requisitos de fermentación de cerveza, sistemas automáticos de limpieza y desinfección PLC.
5. La camisa de enfriamiento del tanque de fermentación cumple con los requisitos técnicos. Adopta los métodos de intercambio de calor de Maitreya, canal arqueado, canal corrugado, espiral y otras chaquetas para satisfacer las necesidades tecnológicas de intercambio de calor de diferentes presiones y medios de enfriamiento.
6. Las tuberías de lavado y esterilización, las tuberías de material, las tuberías de retorno de enfriamiento y las tuberías de CO2 están conectadas entre los tanques de fermentación. Todas las tuberías de acero inoxidable en contacto con los materiales adoptan tuberías estándar sanitarias ISO o PIN, y las paredes internas y externas están pulidas para cumplir con las normas sanitarias de calidad alimentaria.
Tanques de agua helada, tanques de agua fría, intercambiadores de calor de placas de acero inoxidable, refrigeradores, tuberías de refrigeración, accesorios de tubería y válvulas y sistemas de control, de los cuales la unidad de refrigeración es la parte central, y la unidad compresora se refrigera con amoníaco líquido, que son respectivamente Utilizado para el intercambio de calor del agua del grifo y la fermentación directa, las latas de sake reducen la temperatura de la cerveza. La máquina de refrigeración adopta un compresor importado, que es seguro de operar y tiene una baja tasa de fallas, lo que resuelve las preocupaciones del usuario. Las tuberías del sistema están todas hechas de soldadura y fusión de tuberías de acero sin soldadura y sanitarias. El freón corre por la tubería para enfriarse, y se utilizan tuberías aislantes de poliuretano de alta calidad para las tuberías. El aislamiento térmico reduce efectivamente la pérdida de calor.

El sistema de refrigeración se utiliza para enfriar el mosto sacarificado y la fermentación. El diseño optimizado del sistema de refrigeración determina directamente la menor pérdida de energía en el funcionamiento del equipo. El refrigerador que usamos es seguro de operar y tiene pocas fallas. El tanque de agua helada está aislado con poliuretano y la tubería está aislada con polietileno, lo que reduce efectivamente la pérdida de frío. El sistema de refrigeración del equipo se utiliza para enfriar el mosto de sacarificación y la fermentación, y es un sistema de gran consumo de energía que compone el equipo de cerveza. La configuración optimizada del sistema de refrigeración determina directamente la menor pérdida de capacidad durante la operación del equipo.
El sistema de control del equipo de cerveza artesanal es la parte central de todo el proceso de elaboración de la cerveza, que incluye: trituración de malta, sacarificación, fermentación, enfriamiento, control de temperatura, control de presión, refrigeración y otros sistemas importantes y el control general de otros sistemas de control auxiliares, que pueden Realice control parcial o control automático PLC completo.

El sistema de control adopta el sistema de control PLC inteligente de cerveza y el sistema de control inteligente desarrollado y patentado independientemente por la empresa. Está compuesto por un controlador programable Siemens PLC, computadora industrial, componentes de control automático, gabinete de distribución de energía y consola de operación. También puede controlar el flujo de material manualmente en la consola de operación. Se puede controlar de forma automática o manual según los requisitos del cliente.

Este sistema adopta los niveles superior e inferior de control por computadora, adopta el controlador programable de la serie Siemens STEP7 que fue ampliamente utilizado internacionalmente en la década de 1990 y se combina con la computadora industrial de alta confiabilidad para formar un poderoso sistema de control. Visualización, almacenamiento, consulta, control o modificación de cada parámetro del proceso en tiempo real por computadora industrial para que todo el equipo esté en el mejor estado; el nivel de control inferior se compone de SIMATIC STEP7-300PLC

En este sistema, varias señales incluyen: interruptor de nivel de líquido, posición de válvula, motor, bomba y otras señales de conmutación, así como temperatura y otras señales analógicas, todas ingresan al PLC. El PLC completa automáticamente los diversos interruptores de acuerdo con el programa establecido por los requisitos del proceso. La señal de salida completa el control de actuadores como válvulas de mariposa, electroválvulas, bombas, reductores, etc., y completa el proceso tecnológico. La comunicación entre la computadora superior y la computadora inferior adopta el bus PROFIBUS-DP estándar DIN, que se puede conectar fácilmente con otros sistemas de control para una gestión unificada.
de una pequeña cervecería se puede equipar con diferentes tipos de sistemas de limpieza según la escala del equipo. Hay dos modos de taller de limpieza CIP y dispositivo de desinfección simple para que usted elija.
1. El taller de limpieza CIP es adecuado para fábricas a gran escala y de gran volumen. Generalmente se compone de tanque de lejía, tanque de ácido, tanque de agua aséptica y tanque de desinfección. El cuerpo del tanque está hecho de soldadura de acero inoxidable. El sistema tiene las características de estructura compacta, instalación y mantenimiento convenientes, y puede controlar efectivamente el contenedor del tanque. Los equipos de producción como tuberías y conductos se limpian in situ. Todo el proceso de limpieza se ejecuta en equipos de producción cerrados, contenedores cisterna y tuberías, lo que reduce en gran medida la posibilidad de contaminación secundaria y ocupa poco espacio, ahorra tiempo de operación y mejora la eficiencia. ; Ahorre mano de obra y garantice un funcionamiento seguro; Ahorre agua, vapor y otra energía, reduzca la cantidad de equipo de producción de detergente puede lograr un alto nivel de automatización a gran escala para extender la vida útil del equipo de producción.
2. Las fábricas de producción a pequeña escala también pueden usar dispositivos de desinfección CIP simples, incluidos tanques de álcali, tanques de agua de esterilización y bombas de limpieza sanitaria. Este dispositivo puede fijar el tanque de álcali, el tanque de agua de esterilización, la bomba de limpieza, los accesorios de tubería y las válvulas en un carro pequeño, o puede personalizarse para usted de acuerdo con la escala del equipo. La operación es flexible y simple, y se puede usar en la limpieza y desinfección de varios tipos de equipos pequeños de cervecería, para que pueda lograr las características de desinfección completa y sin callejones sin salida. Al mismo tiempo, el equipo también puede equiparse con operación manual, semiautomática y completamente automática de acuerdo con los diferentes requisitos del cliente.